El Gobierno de Morelia presentó la agenda de ferias gastronómicas de agosto para impulsar la economía local y preservar tradiciones culinarias. Guadalupe Herrera Calderón, titular de SEFECO, destacó que “La gastronomía es una de las mayores fortalezas de Morelia.”
Las tres actividades son: 3er. Festival de la Gordita (8-9 de agosto), 19ª Feria del Mole de Santa María de Guido (14-15 de agosto) y 1er. Encuentro “Del Metate a la Cazuela” en Capula (22-23 de agosto).
Se esperan recaudos económicos significativos: más de 100 mil pesos en el Festival de Gorditas, 600 mil en la Feria del Mole y 100 mil en el Encuentro de Capula, con participación de cocineras, productores y emprendedores locales.
Fuente: Gobierno de Morelia (morelia.gob.mx)



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